Käse von Susanne und Stephan Gruber - Rohmilchperfektion aus Österreich und der Schweiz.

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	Seit 2002 betreiben wir den virtuellen Bauernmarkt kaes.at und kümmern uns um Käse. Seit Jänner 2008 finden Sie uns auch an den Wiener Märkten. Zwischen 40 und 60 - vorwiegend Rohmilchkäsesorten - aus Österreich und der Schweiz haben wir ständig im Angebot. Eine ganz kleine, ausgesuchte Auswahl von Käse versenden wir ab sofort selbst.
Neben den Bregenzwerwälder Bauern die auf kaes.at und vielfalt.com Käse anbieten, kooperieren wir mit Jürg Wyss und Mike Glauser. Die zwei Jungunternehmer aus dem Berner Umland bereichern uns mit Rohmilchkäse von unglaublicher Qualität - Lebensmittel die glücklich machen.
	Die Belper Knolle hat 2007 den "Prix d'innovation agricole", den Schweizer Preis für das innovativste landwirtschaftliche Produkt, gewonnen. Der durch Lagerung zum Hartkäse gereifte Frischkäse kommt mit Knoblauch, Himalaya-Salz und ist von schwarzem Pfeffer umhüllt. Er hat nicht nur in der Schweiz für Aufregung gesorgt. Diese einzigartige Spezialität senden wir Ihnen gerne zu. Weitere Käse wie Emmentaler aus dem Emmental und andere schweizer Rohmilchkäse runden das Angebot ab.