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Käse - Stephan Gruber

Minimale Bestellmenge 2
 
Bergkäse 6-8 Monate
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Traditionell hergestellter Bergkäse (Gebsenkäse) 12 Monate gereift. Herrlich würzig! Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
AOC Emmentaler 18 Monate
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Käse vom Glauser aus der Bergkäserei Oberhünigen (Emmental). Feine Salzkristalle, herrlicher Geschmack. So wie man sich Emmentaler wünscht! 18-24 Monate feucht gelagert. Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Le Gruyère réserve 1665
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Schweizer Gruyère 1665 AOP- (Greyerzer) mindestens 15 Monate gereift. Der UrBergkäse in bester Qualität! Enthält als Allergen Milch (Kuhrohmilch).
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Egger Gebesnbergkäse
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Bergkäse 20-24 Monate gereift - Enhält als Allergen Milch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Gouda 2 Jahre gereift
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Bauerngouda - Slow Food Presidi - enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Bauerngouda 1 Jahr
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würziger Bauerngouda aus Holland. Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Käseabo 2015
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Die besten österreichischen und Schweizer Rohmilchkäse (von der Kuh über die Ziege & Schaf bis zum Büffel) 6 oder 10 x im Jahr zugestellt. In jedem Paket finden Sie eine Beschreibung zu den jeweiligen Käsesorten. Wichtige Infos: Gewicht variabel (je nach Zusammensetzung). Kosten: € 294,-/490,- für 6 bzw. 10 Lieferungen - Zustellung im Preis inkludiert (Für Deutschland zzgl. Euro 6,- pro Lieferung). Bestellung per email: info@kaes.at - enthält Milch als Allergen.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Bergfichte (400g)
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Derzeit nicht erhältlich! Bei Bestellung liefern wir eine halbierte große Bergfichte von gleichem Gewicht! Die kleine Bergfichte von Willi Schmid in Fichtenrinde. Ca. 400 Gramm. Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Schweizer Raclettkaese
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Feiner Schweizer Raclette Käse. Auch für Vegetarier geeignet (ohne Lab). Einer der wenigen Schweizer Raclette Käse der noch aus 100% Rohmilch erzeugt wird. Ein Genuss heiss auf dem Brot oder mit gekochten Kartoffeln. Dazu Gürkli, Ziebeli und etwas Muskatnuss und der Abend ist perfekt!
Versand: DPD Verfügbar: Nein
 
Raclette Blauschimmel
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Raclette mit Blauschimmel von Daniel Camemnzing - die Innovation - Herrlich über Kartoffeln. Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Chili Raclette
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Unser Chili-Raclette aus dem Emmental ist perfekt für die Starken die es ordentlich Scharf mögen. Aber keine Sorge - Chili und heißes Fett ist nicht ganz so schlimm. Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Aarewasser
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Der Aarewasser hat einen zart schmelzenden Teig mit buttriger Note, der homogen und fein strukturiert ist. Er besitzt wenig Pilz- und Grasaromen. Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Belper Knolle (ca. 65 Gr)
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Zu Hartkäse gereifter Frischkäse mit Knoblauch, Himalayasalz und schwarzem Pfeffer. Fein gerieben über ein Butterbrot, Salat oder Pastas ein Gedicht. Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Sonnenkäse
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Ein gereiftter (ab 10 Monate) alter vom Käsemeister Glauser. Sein harmonischer Geschmack erinnert an ein leichtes Käsereibutterarom. Enthält Kuhrohmilch.
Versand: DPD Verfügbar: Nein
 
Schweizer Käsepaket
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Verschiedene schweizer Käsesorten wie Appenberger, Emmentaler und Schlossberger.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Käsepake CH/AT
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Käsepaket mit feinen Schweizer Käsen, zusätzlich mit Bergkäse und Halbhartkäse aus dem Bregenzerwald. Enthält Milch.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Jersey Blue
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Feiner Blauschimmelkäse aus Kuhrohmilch von Jersey Kühen - mind. 55% F.i.T (1 Laib - 1,75 kg) - vom Käsemeister Willi Schmid.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Crème Chèvre (ca. 150 g)
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Der Crème Chèvre hat seinen Ursprung im Emmental. Die Vollmilch der Ziegen weist einen hohen Anteil an Rahm auf, welcher auf die Topographie und Ziegenzucht in der Region zurückzuführen ist. Er hat eine rahmige, schmelzende Konsistenz und frische Milch- und Butteraromen. Der Crème Chèvre ist leicht säuerlich und bekommt mit zunehmendem Alter eine leicht tierische Note.
Versand: DPD Verfügbar: Nein
 
Tomme Fleurette
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Der feine fließende Weichkäse aus Kuhrohmilch mit weißer Schimmelrinde von Michel Beroud aus Rougemont.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Hölzige Geiss
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Rotschmier-Rohmilchkäse von der Ziege in Fichtenholz (45% F.i.T) vom Käsemeister Willi Schmid.
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
Hölziges Schaf
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Das hölzige Schaf von Willi Schmid. Rotschmier Rohmilchkäse in Fichtenrinde (55% F.i.T)
Versand: DPD Verfügbar: Ja
 
AOC AlpSbrinz
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Original Alpsbrinz ca. 36-48 Monate gereift.
Versand: DPD Verfügbar: Nein



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