Auch bekannt als „Wälder Schokolade“ im Bregenzerwald ist der Sig eine verborgene Spezialität dieser Region. Der Sig wird aus karamellisierter Molke hergestellt, der Geschmack ist süß-molkig und erinnert von der Konsitenz her an Marzipan. Er kann als Bonbon oder Schokolade genascht oder in Süßspeisen verwendet werden.
Enthält: Kuhmolke
Allergene
Enthält: Milch
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