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Beschreibung
Schweizer Raclette Käse aus Rohmilch von der Kuh vom Käsemeister Willi Schmid. Bis der Käse die gewünschte Reife erlangt hat, dauert es sechs Monate. Der Raclette ist ein typischer Schmelzkäse, er ist jedoch auch zum Rohgenuss ganz ausgezeichnet geeignet.
Lagerung: min. 3 Monate
Fettgehalt: min. 45 % FiT
Enthält: Kuhmilch (Rohmilch), Käsereisalze, tierisches Lab
Allergene
Enthält: Milch
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