Die Ziegeneiner bestehen aus dem „Eigelb“ – gereifter Ziegenfrischkäse mit Safran – und sind mit Ziegenfrischkäse umhüllt.
Die Produktion und vor allem die Pflege dieser Käseeier sind sehr aufwendig.
Geschmacklich handelt es sich um einen milden bzw. zarten Ziegenmilchkäse der nicht nur optisch an ein Ei erinnert sondern auch von der Haptik.
Enthält: Ziegenrohmilch, Safran
45 % FiT
Allergen: Milch
Allergene
Enthält: Milch
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![Willis Geiss Raclette [eckig]](https://www.kaes.at/wp-content/uploads/2024/12/DSC05116VgMK5Ju8M3o6Y-300x300.jpg "DSC05116VgMK5Ju8M3o6Y")
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